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产品名称:VP924
应用领域
肉糜、鱼糜
使用方法
1、取碎肉带冻25kg,用斩拌机斩拌成肉泥
2、缓慢加入1kg VP924粉末,继续斩拌均匀
3、加入25kg冰水,继续斩拌均匀
4、倒入模具,1小时即可成型。
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