产品名称：VP920

应用领域

应用领域：代脂肪凝固剂

 使用方法

1.将鸡皮15kg放入斩拌机中，斩拌成泥；

2.加入本产品1kg，慢速继续斩拌，混合均匀；

3.加入冰水15kg，慢速继续斩拌（加入冰水后的斩拌时间应该控制在5分钟以内）;

4.斩拌均匀后，放料至容器中，静置2-3小时即可使用；