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海藻酸钠

Update time:2020-09-09

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海藻酸钠

产品简介

海藻酸盐是存在于海带、巨藻等褐藻中的一种天然多糖类物质,是由α—l—甘露糖醛酸(M段)和β—D—古罗糖醛酸(G段)通过1,4—糖苷键连接形成的多糖。海藻酸钠为海藻酸的一价钠盐,产品为白色颗粒或黄色不定形状粉末,无臭无味。

分子式:(C6H7O6Na)n


产品特性

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增稠性:海藻酸钠易溶于水且可以形成粘稠溶液, 被作为增稠剂广泛应用于食品饮料、日用化工等行业。


凝胶性:海藻酸钠遇到钙离子可迅速发生离子交换形成凝胶且凝胶具有热不可逆性,凝胶性能不受温度影响。高G型海藻酸钠生成的凝胶硬度大但易碎;高M型海藻酸钠生成的凝胶则相反,柔任性好但硬度小。


产品应用

工业应用:工业印染,焊接材料,污水处理,海藻肥料食品应用:肉制品,烘焙制品,果酱,面制品,乳制品,饮料,仿生食品等化妆品应用:面膜,眼贴,膏霜,精华液医药应用:齿科印模材料,缓控释药物,口服混悬剂,医用敷料


产品规格

级别目数粘度执行标准用途
工业级40目/60目根据需要SC/T3401-2006印染,焊接,水处理
食品级颗粒/40目/80目/120目/170目/200目10-40000GB1886.243-2016肉制品,仿生食品,烘焙,面制品,乳制品,饮料
医药级80目10%  300-700CP2015/EP9.0/USP40/BP包埋,口服助悬剂
10-1500医用敷料,缓控释药物

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