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产品简介
海藻酸盐是存在于海带、巨藻等褐藻中的一种天然多糖类物质,是由α—l—甘露糖醛酸(M段)和β—D—古罗糖醛酸(G段)通过1,4—糖苷键连接形成的多糖。
海藻酸钙为海藻酸的二价金属盐,产品为乳白色或浅黄色粉末,无臭无味,不溶于水,有很好的分散性,可缓慢溶于碱性溶液或盐溶液,形成粘稠胶液。
分子式:{(C6H7O6)2Ca} n
产品特性
凝胶性:海藻酸钙不溶于水和有机溶剂,难溶于乙醇,可形成热不可逆凝胶
产品应用
产品规格
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