产品名称：VP923

 应用领域

素奶酪凝固剂

 使用方法

1. 将黄油10kg放入斩拌容器中，加入10kg的热水化开；

2. 加入水10kg，慢速继续斩拌；

3. 加入本产品1kg，快速继续斩拌，混合均匀；

4. 斩拌均匀后，放料至容器中，静置成型；