应用领域

应用领域：椰果催化剂

推荐型号

JYG10-1/ JYG10-5/JYG20 

添加量

0.3-1%

 优势特点

1）操作简单，脆化时间短效率高，食用后无渣感；

2）脆化后椰果晶莹剔透，颗粒饱满；

3）催化后在高糖高酸性溶液中耐储存，口感不发生变化。

使用方法

1）将JYG催化剂同椰果按比例溶解水中，配制成胶液；

2）将椰果浸泡至JYG溶液中，煮沸后持续30分钟；

3）捞出后冷却存储即可。